Pierre Overnoy, la voie du Jura

Pierre Overnoy fait partie, avec Michèle Aubéry, Marcel Richaud, Dard & Ribo et quelques autres, des figures incontournables des vins nature. Né en 1937, son nom est systématiquement accolé à ceux de Jacques Néauport et de Jules Chauvet. Son Domaine, à Pupillin dans le Jura, produit de grands Arbois, aujourd’hui unanimement salués par la critique oenologique qui voit en lui un immense artiste du territoire jurassien.

Thierry Poincin l’a rencontré pour RadioVino. Laurent Le Coustumer a fait le mixage et la post-production. J’ai écrit et lu la voix off. Le résultat s’écoute ici et là :